Como Fazer uma Horta

1º passo: Preparo do Terreno

Um bom preparo do terreno pode definir o sucesso ou não de uma horta, afinal, é ali que suas hortaliças irão nascer, crescer e se desenvolver.

 Fazer uma análise do solo é muito importante, para que depois, uma boa correção possa ser feita. Caso for fazer uma horta pequena, a análise de solo não é necessária, torna-se facultativa.

O terreno onde os canteiros vão ser feitos deve ser preferencialmente nivelado, isento de grandes torrões e livre de ervas daninhas.

2º passo: Fazendo os Canteiros

Os canteiros podem ser feitos com implementos agrícolas (horta comercial) ou com o auxílio de enxadas (horta de subsistência). Podem ainda ter tamanhos e formas variadas, de acordo com a sua vontade. Recomendo que não construa canteiros muito altos, pois não há necessidade, nem muito largos, pois dificulta o manejo.

3º passo: Adubação dos Canteiros

Caso tenha feito análise de solo, a adubação deverá ser feita sob o resultado da mesma, caso não tenha feito, pode usar uma adução bem simples.

10 litros de esterco de curral ou 5 litros de esterco de galinha ou 10 litros de húmus de minhoca ou ainda 10 litros de composto orgânico pó metro quadrado de canteiro. A adubação deve ser feita antes de montar o canteiro.

4º Passo: Escolhendo o que Plantar

 Caso sua hora seja comercial, você deve fazer uma pesquisa de mercado para saber quais as hortaliças mais consumidas pela população local. A partir dessa pesquisa que a escolha das variedades a serem cultivadas será feita.

Caso sua horta for de subsistência, você plantará o que quiser as hortaliças que mais gostar.

Lembre-se de observar a área ocupada por cada planta, para que não plante tudo muito junto, isso fará com que a qualidade do produto final não fique como o esperado.

5º Passo: Como Plantar

Existem três formas de se fazer mudas para uma horta.

*Bandeja de mudas: utilizada por grandes e pequenos produtores. A bandeja é muito eficiente, possui uma ótima rentabilidade, agiliza a mão de obra e ocupa pouco espaço. Para fazer mudas em bandeja é preciso observar qual o tipo de muda dera feita (grandes, médias ou pequenas), pois existem bandejas com células de vários tamanhos. Caso não tenha muito conhecimento na área, recomendo utilizar bandejas de 128 células.

* Sementeira: nesse caso, as sementes são plantadas em uma área (canteiro) provisória, onde se desenvolvem até atingir idade de transplante. Esse método não é muito recomendado, pois danifica o sistema radicular das mudas.

* Plantio direto: o plantio direto é mais utilizado com hortaliças que se reproduzem por ramos ou borbulhas. No caso das variedade propagadas via sementes, deve-se utilizar espécies de que possuem sementes grandes, caso contrário, o índice de germinação será muito baixo ou nulo.

O espaçamento também é um fator a ser observado com cautela, se as plantas ficarem muito juntas, não irão se desenvolver e se ficarem muito longe, poderão se desenvolver demais e ficar fisicamente não aceitáveis pelo mercado consumidor.

Cultura	Espaçamento (cm)	Época de plantio	Colheita (dias)
Alface	40 x 30	ano todo	70-90
Beterraba	30 x 15	FEV-JUL	60-70
Brócolos	100 x 50	FEV-JUL	50
Cebolinha	30 x 20	ano todo	80-100
Cenoura	15 x 25	ano todo	80-110
Coentro	0 x 20	ano todo	50-80
Couve Flor	100 x 50	ano todo	100-120
Couve manteiga	15 x 15	MAR-JUN	80-90
Repolho Comum e Roxo	40 x 80	ABR-JUN	85-130
Salsa	25 x 10	SET-MAR	50-75

6º Passo: Fazendo o Desbaste

O desbaste é uma prática utilizada para retirar o excesso de plantas de uma determinada área, a fim de que a produção seja de melhor qualidade.

Deve ser feito retirando as plantas mais fracas e deixando as que ficarem em um espaçamento o mais próximo possível do recomendado. É recomendado olhar o canteiro depois de fazer o desbaste.

7º Passo: Cuidados

Alguns cuidados devem ser tomados com sua horta, seja ela grande ou pequena.

- Não faça hortas próximo de pocilgas, galinheiros ou currais;

- Evite margens de rios, brejos ou nascentes, preserve o meio ambiente;

- Caso apareça alguma praga ou doença, procure eliminá-la com meios alternativos, evite inseticidas, fungicidas, acaricidas e herbicidas industrializados;

- Para molhar, utilize micro aspersão ou chuveiro convencional, isso evita o tombamento das hortaliças e deformação do canteiro;

- Para fazer adubação de cobertura abra pequenos sulcos entre as linhas de plantio (ruas) e semeie o adubo molhando em seguida.

- Procure fazer a irrigação nas horas mais amenas do dia.

 

Fonte: Luiz Henrique Lopes